Taste the waste (on a bike)

Due ragazzi pedalano nella notte in una città europea. Fermano le bici e cominciano a guardare in un cassonetto dei rifiuti. È la scena iniziale del documentario di Valentin Thurn Taste the waste (Germania, 2011).

Nel cosiddetto Occidente, vengono gettati più prodotti alimentari di quelli che si mangiano.Ciò significa che viene prodotto e acquistato molto più cibo di quello che si consuma. Un'offesa alla miseria di chi non ha nulla o poco da mangiare. Per fortuna, alcuni gruppi negli Stati Uniti, Europa e Giappone sono attivi nel recupero di questa risorsa preziosa. Con il cibo che finisce in discarica in America ed Europa si potrebbe nutrire il triplo delle persone che soffrono la fame su questo pianeta. Il sito taste the waste è qui.